蒸南瓜松糕 手把手教你做蒸南瓜松糕和蓝莓豆腐

蒸南瓜松糕 手把手教你做蒸南瓜松糕和蓝莓豆腐
蒸南瓜松糕
简介超级简单的做法,搅一搅、拌一拌,几乎就只有2、3个步骤,快速的就可以完成,适合懒人啦~~标记  的用料可以网购用料  蒸熟的南瓜 125克低筋面粉 180克鸡蛋 1个糖 100克炼乳 20克牛奶 80克左右玉米油 30克粘米粉(大米粉) 20克泡打粉 1.5小勺做法  1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用 
2.所有粉类过筛,把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀 
3.装入小模具中,放入水已烧开的蒸笼,大火蒸15分钟 
小贴士1、蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯,只要深度够就可以不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的,表面积和体积的比太大,气体压力太分散,松糕就无法膨发了2、这种松糕除了面粉还加了点大米粉,也叫粘米粉,和全部用面粉蒸出来的风味不同,带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃,如果一天吃不完,必需冷藏或者冷冻,要吃之前再蒸过即可蓝莓豆腐
分享到:新浪上传你做的蓝莓豆腐简介简单三步自制可以嚼着吃的果味儿豆浆用料  热豆浆 250克蓝莓酱 2大勺栗子粉 20克琼脂 4克清水 50克做法  1.把栗子粉倒入容器中
2.分少量多次的将清水倒入,用筷子搅拌至无结块的糊状
3.提前将琼脂用清水完全泡发
4.取一杯热豆浆
5.将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中
6.加入适量的冰糖,开中火将琼脂完全煮化
7.待豆浆琼脂液温凉后,倒入适量的蓝莓酱完全拌匀
8.倒入保鲜盒中,待其自然凝固
9.将容器倒扣,把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中
10.倒入适量的冰糖水,在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用
小贴士一.可按自己的口味喜好,加入不同风味的果酱二.要等到豆浆琼脂液温凉后,再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒,待其自然凝固即可三.可直接切块食用;也可加入适量的冰糖水后再食用
文源/网络

  


  

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