爱华网三丝爆豆：三丝爆豆的做法,三丝爆豆怎么做好吃,三丝爆豆的家常做法
昨天美琼来了 好久不见了我们 我决定给她露一手 我问她想吃什么 她说做个你的拿手菜吧 我说那好吧 就做三丝爆豆吧 至今为止 这道菜我还没失败过 每次朋友来我基本上都会做的 而且大家都很喜欢吃 原来给喜欢的人做菜 是一件幸福的事情 祝福我们的友谊万岁
爆豆 三丝爆豆的做法,三丝爆豆怎么做好吃,三丝爆豆的家常做法——食材
土豆：6个
油：适量
盐：适量
糖：适量
米醋：适量
香菜：5两
紫圆葱：1个
花生米：50g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
爆豆 三丝爆豆的做法,三丝爆豆怎么做好吃,三丝爆豆的家常做法——步骤
1、
将土豆用擦菜板擦成细丝，用水洗去多余的淀粉 多洗几遍，锅内下宽油，中火，待油开后，下土豆丝炸制金黄捞出
2、
将花生米炸熟，花生米要小火炸，否则容易糊
3、
紫圆葱切成宽一点的丝
4、
香菜切成段
5、
将切好的圆葱和香菜段与花生米和土豆丝拌制，糖和醋的比例为2:1 少加一点点盐就可以 上菜了
爆豆 三丝爆豆的做法,三丝爆豆怎么做好吃,三丝爆豆的家常做法——小贴士
1.注意：土豆丝刚下油锅的时候不要用筷子搅拌，待两分钟左右成型以后在搅拌，以防粘连2.如何判断花生米炸熟？ 答：刚下锅的花生米会发出蹦蹦的响声 当响声没有时就基本上要熟了 这时就可以关火用油的余温把花生米温熟了
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
