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原料：鲍鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、白糖。
1. 葱姜蒜切成末，干红辣椒剪成段；
2. 鲍鱼去掉内脏（可让商家代劳），加盐搓洗干净；鲍壳用刷子刷洗干净；
3. 在鲍鱼肉上面切十字花刀；
4. 锅中入油，烧热后爆香葱姜蒜末；
5. 加入干红辣椒段；
6. 加入生抽、白糖、盐不停翻炒；
7. 大火收汁；
8. 每只鲍鱼依次按如下顺序放置：鲍鱼壳→蒜蓉汁→鲍鱼→蒜蓉汁；
9. 将码好的盘子放置在蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可；
10. 美味制作完毕喽～
温馨小贴士：
烹调心得： 1、做这道菜，鲍鱼最好是新鲜的，而非冷冻的； 2、新鲜的鲍鱼在挑选上有个小方法，用手去拿鲍鱼时，吸的越紧的鲍鱼，就说明越新鲜； 3、在鲍鱼肉上切十字花刀，可使蒜蓉汁彻底浸入肉中，吃起来更加入味； 4、蒸制时间不宜过长，要看鲍鱼的大小进行调整，否则会影响口感。
主料：；鲍鱼(8只)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；干红辣椒(适量)厨具：蒸锅、炒锅1、葱姜蒜切成末，干红辣椒剪成段；2、鲍鱼去掉内脏（可让商家代劳），加盐搓洗干净；鲍壳用刷子刷洗干净；3、在鲍鱼肉上面切十字花刀；4、锅中入
蒸鲍鱼的原料：鲍鱼(活的) 5只 蒸鲍鱼的配料：大枣 3个、银杏 10粒、板栗 5粒、松子末 20g、鸡蛋 2个、清酒 1勺 蒸鲍鱼的调料：醋 50g、酱油(韩式) 1/2杯、砂糖 5勺、柠檬 1/2个、洋葱 80g、大葱 50g、大蒜 40g 蒸鲍鱼的
  现如今物流的方便，让不是海边生活的我们，也能经常吃到新鲜，而且是价格亲民的海鲜。这道蒜蓉蒸鲍鱼制作简单，造型也是棒棒哒!至于味道嘛，弹性十足的肉质和唇齿回味的蒜香，足以让它成为家宴中最抢手的大菜。 蒜蓉蒸鲍鱼的材
大蒜不产生抗药性，所以在有青霉素、链霉素、氯霉素、金霉素等各种作用强大的抗生素时代，仍有其独特的临床价值。你想自己动手做好吃的蒜蓉蒸鲍鱼吗?接下来，爱华网小编跟你分享蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤。 蒜蓉蒸鲍鱼的食材准备
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