爱华网韩国人喜欢生吞活章鱼，正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱，活章鱼好吃吗？请问吃活章鱼有什么好处吗？生吞活章鱼有什么营养价值？活章鱼怎么做好吃？
相关解答：生吞活章鱼是源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。据说去到韩国不吃昏倒章鱼等于没来过。生吞章鱼是一道韩国名菜。
用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章鱼了。
章鱼料理的吃法是去掉章鱼头后，把章鱼的爪捋直，然后将其卷到筷子上，蘸上辣酱，直接送入口中。
韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。 韩国人就喜欢这种豪迈的吃法 经过搓揉，章鱼终于昏倒了。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱，因为辛辣的刺激，章鱼像苏醒了一样“动”了起来。
韩国朋友说，其实让细爪章鱼昏倒，并不是商家耍噱头，而是为了好入口。其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单，首先把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜筐里，用手顺着一个方向搓揉，清洗掉章鱼身上的泥沙，同时，章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说，搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒，一会蘸辣椒酱吃的时候，章鱼就会醒过来了。
最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话。
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