蚝油蛤蜊 蚝蜊 自制蚝油的做法,自制蚝油怎么做好吃,自制蚝油的家常做法

自制蚝油:自制蚝油的做法,自制蚝油怎么做好吃,自制蚝油的家常做法

因为不是靠近海边,所以这里的蚝砺特别贵。但是蚝砺因为营养,蛋白质丰富。所以多贵都要买点,久不久吃一次。补充蛋白质,强健身体!超市的耗油不贵,但是看到耗油瓶上写的添加剂,几十种,吓死人。我可不敢吃!自己做呗,有什么难的呢。贵就贵了,不在乎,贵得天热嘛!家人吃得健康最重要!

蚝蜊 自制蚝油的做法,自制蚝油怎么做好吃,自制蚝油的家常做法——食材

蚝砺:500g

油:适量

盐:适量

豆瓣酱:适量

白抽:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

蚝蜊 自制蚝油的做法,自制蚝油怎么做好吃,自制蚝油的家常做法——步骤

1、

蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮,加入豆瓣酱

2、

加入豆瓣酱,再煮下,加点白抽进去让颜色好看点,加点盐,比平常的蚝油要咸点,易于保存

3、

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蚝蜊捞出来吃了,味道很好

4、

汁留下继续煮下,试下味道

5、

味道合适后倒出放凉装瓶

蚝蜊 自制蚝油的做法,自制蚝油怎么做好吃,自制蚝油的家常做法——小贴士

要放冰箱的,尽快吃完,保质期不会超过一个月,毕竟没有防腐剂.味道绝对比超市的好,原汁原味嘛!

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