
西葫芦谷垒 分类标签:山西菜家常菜谱素斋菜 所需时间 30-45分钟 制作难度 普通 食材明细 香蕉西葫芦适量 小麦粉适量 生抽适量 米醋适量 素蚝油适量 芝麻油适量 白芝麻适量 教您西葫芦谷垒怎么做,如何做西葫芦谷垒才好吃1、西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。2、蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。3、用生抽,米醋,素蚝油和芝麻油调一个蘸汁,最后撒点白芝麻点缀。西葫芦谷垒的做法小贴士谷垒是山西的一种小吃,各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟,或调汁蘸食,或炒食。
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