1.维生素种类丰富,能帮助孩子成长。
由于奶酪富含维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12以及叶酸等营养成分,因此,心贝网温馨提示:常吃奶酪对孩子的生长发育是非常有利的。
2.富含矿物质,全面强健孩子骨骼。
奶酪中含有的钙、磷、镁等是对人体有着极其重要的矿物质。每100g奶酪中钙的含量达690-1300mg,钙磷比值约为1.5-2.0:1,而且大部分的钙元素与酪蛋白结合,成为游离钙,人体对游离钙的吸收利用率非常高,所以,常吃奶酪对儿童骨骼生长和健康发育能起到重要的作用。
骨质疏松症一直以来被认为是老年人才特有的疾病,但是科学研究证明,实际上骨质疏松症在儿童时期就已存在。多吃奶酪能补充钙质,对于延迟骨质的丢损可以起到很好的预防作用。
3.蛋白质消化率高,非常容易被人体吸收利用。
奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,而全脂牛奶的蛋白质消化率为91.9%,孩子对奶酪蛋白质消化率高于全脂牛奶的消化率。国际市场上有一款法国百吉福奶酪,采用了独创的易吸收配方,能够维护儿童肠道健康,进一步帮助孩子吸收营养精华。
4.脂肪含量合理,有助于孩子智力发育。

奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%-30.6%,乳脂肪含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,是儿童生长发育所必需的营养成分。乳脂中还含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。
5.吃法多种多样,妈妈烹饪容易,孩子有兴趣。
市场上,奶酪的种类多种多样,适合不同年龄不同口味的孩子。例如:有针对1到3岁婴幼儿的“奶酪宝宝”、适合7-13岁儿童的成长奶酪和可以当零食吃的棒棒奶酪、混合水果口味清新爽口的棒棒奶酪等等。
而且,奶酪的做法有很多种。在家里,妈妈可以非常方便地将奶酪煮粥、夹在面包中与蔬菜水果一起做个简易三明治,也可以拌面条果蔬等等。妈妈们可以天天换着花样做,让孩子们对食品产生浓厚的兴趣,这样当然他们的胃口也就大开了。
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