面粉
150g香菜
50g腊肠
1根 辅料油
适量盐
适量清水
适量五香粉
适量鸡蛋
2个 步骤1.准备好材料。
2.腊肠切碎。
3.香菜洗净切碎。
4.面粉放适量的清水搅拌成无颗粒的面糊
5.打入2个鸡蛋。
6.倒入腊肠。
7.倒入香菜。
8.加入适量的油、盐、五香粉。
9.将面糊搅拌均匀。
10.平底锅里刷上油。
11.舀入面糊，并摊薄。
12.小火慢煎，至底部成形能晃动时，翻面继续煎，待两面都焦黄就可以出锅了。
小贴士面糊用筷子提起来能滴落就可以了，不能太稀，以免煎的时候不容易成形。
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