萝卜烧排骨[5P]烹制方法
材料：白萝卜（1根）、排骨（适量）、生姜（5片）枸杞（适量）
调料：盐、胡椒粉
1 排骨斩块，萝卜切滚刀块，生姜切片。
2 取一煮锅烧热水，水滚后放入两片姜片、排骨，煮5分钟左右将排骨捞起，冲凉水后待用。
3 另取一瓦煲，将排骨、萝卜、剩余的姜片以及枸杞放入瓦煲里，加适量的水。
4 待瓦煲的水煮开后，转小火慢炖，直至白萝卜炖透。
5 上桌前，加盐和胡椒粉调味即可
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