宝宝喜欢喝酸奶,喝完酸奶就吃别的东西,什么都吃,真怕那些食物是不能和酸奶一起吃的,万一引起食物中毒怎么办?真的为宝宝担心,酸奶不能和什么食物一起吃?我们一起来看下。
首先要提醒大家,酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
酸奶不能和这些一起吃:香蕉(易产生致癌物),咸鱼,火腿、培根(易致癌)。有机酸,如:乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等(会产生一种致癌物质——亚硝胺)
酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。盛夏时,温度可以再低些。

吃酸奶的时候不能够加热,因为一加热, 营养、乳酸菌就被高温杀死了。对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。所以给宝宝喝酸奶的时候,记住酸奶不能和这些食物一起吃,这样才能健康饮食。
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