材料:番茄10个,鸡蛋两个,盐适量。

番茄洗干净去皮切小块。
鸡蛋加少许盐打成浆。
1:锅放少许油,把蛋浆倒进去。
2:炒成鸡蛋块,然后装起来备用。
3:锅不用洗,然后把番茄块倒进去炒。
4:然后把鸡蛋放进去,加少许的水,盖上盖子焖到番茄软,加少许盐就可以出锅了。
鸡蛋吸了番茄的味道可好吃了。
打鸡蛋时注意方法,要狠狠地 用力地 加快速度地打鸡蛋,看到表面有大量泡沫的才行。炒鸡蛋时油不能少,否则鸡蛋粘锅就不好吃了,而且油要热,要等到油烧热的时候再倒入蛋液,沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒。注意番茄和鸡蛋的比
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