爱华网相关解答一：什么菜不能放蒜
我来回答一下 回答不好莫见怪 在我的记忆里鸡蛋不能放 我还不知道什么菜可以不放 煎鸡蛋放蒜的话 肯定会有味道的.
相关解答二：炒菜放蒜瓣好吃吗
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通常炒青菜才需要放大蒜。如果不喜欢吃到大蒜味道。可用刀把大蒜稍微的拍一下就好。再放进锅里放油爆香。
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相关解答三：烹饪时蒜蓉有什么作用？为什么有的菜要放蒜蓉？
调味品,不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养.
相关解答四：紫菜蛋花汤要放蒜吗
紫菜蛋花汤的做法
1.材料备齐
2.锅里少放油加热
3.锅内添汤并将蚬子肉入锅
4.紫菜入锅
5.放入调味品
6.浇入蛋花开锅停火
7.撒入香菜即可出锅
相关解答五：吃了打虫药炒菜能放蒜子
你好，在吃打虫药的时候正常饮食就可以了，是能吃大蒜的
相关解答六：炒菜放蒜子有什么好处
蒜香：调味。
蒜素：杀菌。
相关解答七：一个菜中可以同时放蒜和葱吗
可以，开始的时候油爆大蒜，熟了的时候放葱增加香味。
相关解答八：凉拌菜放蒜水会不会坏
时间长了不行，会有蒜氧化的胡龙味
相关解答九：酸甜的凉菜放蒜是为什么
很简单，把大蒜捣碎，放点儿清水进去，用的时候把捣碎了大蒜蔽出去，只用泡过大蒜碎末的水，这就是蒜水，其实应该叫“蒜汁”。
这就是最原始的蒜汁，尤其是做鱼肉菜的时候，用的就是这个蒜汁。
如果做凉拌菜，还可以加其它调料进去，比如，生抽，麻油，辣椒油，芥末等等，做成综合调料。
不过，这个就不叫蒜汁了，属于调料了。
相关解答十：单炒韭菜能放蒜头吗
【原料】
韭菜一斤半;食油一两;盐四钱
折叠制作过程
把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒
入盐，煸炒至熟即起锅装盘。注意，炒韭菜不要加盖，否则容易发黄，失去风味。另外，韭菜是配菜，可以同豆腐干丝、绿豆芽、肉丝等同炒。
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