爱华网南美白对虾是我们经常食用的一种水产品，它有很高的食用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道南美白对虾到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍南美白对虾的相关知识，赶紧来看看吧!
南美白对虾是什么
南美白对虾，又称白肢虾、白对虾，以前翻译为万氏对虾，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对虾生活力强、适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高、离水存活时间长，是集约化高产养殖的优良品种。
南美白对虾分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属。
该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上(上半夜)，两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和，实验条件下很少见到个体间有相互残食现象发生。
南美白对虾属杂食性种类，对动物性饵料的需求并不十分严格。饵料中蛋白质的比率占20%以上，即可正常生长。其生长速度较快，在盐度20‰～40‰、水温30～32℃的自然条件下，从虾苗至成虾的180天内，平均每尾对虾的体重可增至41g，体长由1cm增加到14cm。
南美白对虾的功效与作用
南美白对虾能够补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰。
适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
帮助调理
南美白对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
通乳功效
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
