最正宗的葱油面做法葱油面的做法-爱华网

汉族传统面食，葱油拌面是上海、山东非常著名的小吃。滋味鲜美，滑爽可口。

1小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。取一个小碗，放一勺盐。放一勺白糖。倒入老抽。

2加入适量的凉开水调匀。锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。

3煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。

四川的鱼香肉丝的做法鱼香肉丝最正宗的做法

 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图　　用料　　【主料】猪肉150克　　【辅料】黑木耳50克　　【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、

 水煮最正宗的做法　　主料：猪肉400克，金针菇50克，黄豆芽50克　　调料：葱姜适量，蒜瓣6个，火锅底料40克，郫县豆瓣酱40克，料酒20毫升，酱油25毫升，糖3克，干辣椒4个，花椒5克，淀粉5克，清适量，香油适量　　做法图解：　　1、黄豆芽摘洗干净。　

 西湖醋鱼最正宗的做法爱华阅读配图　　【主料】草鱼1条　　【调料】酱油70克、葱适量、姜适量、料酒少许、米醋60克、白糖50克　　步骤：　　1.将草鱼洗净后，由尾部开始入刀;　　2.将鱼劈成二片备用。带骨的一片叫雄片，不

 红烧肉的最正宗的做法爱华阅读配图　　【主料】五花肉500克　　【调料】食盐1/2茶匙、冰糖5粒、姜1块、八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、生抽1汤匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、黄酒2汤匙、小葱1根　　步骤：　　1.五花肉洗净

 　　油爆虾是上海人很喜欢吃的一道家常菜，做法也有不少。我这个是跟着婆婆学的，婆婆是跟着老年大学里的烹饪老师学的，不知道算不算是最正宗的，但做法简单和很出味道倒是真的，加上舜爸和舜都挺喜欢吃虾，所以在自己家，我们也经常做。