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◆39°8 Top Club◆
—邀您一同品鉴法国名酒—
— 拿破仑XO干邑 —
新增洋酒：
拿破仑干邑白兰地700mL
拿破仑金樽VSOP700m700mL
两款洋酒统一售价880元一支
拿破仑VS700mL售价660元一支，
送半打软饮！
另一款洋酒：
墨高VSOP干邑白兰地(金装700mL)
售价980元一支，送半打软饮
墨高两支套歺1680元送一打软饮
200年历史·传唱干邑新经典
COURVOISIER
拿破仑XO干邑
◆ 1800年
葡萄酒和烈酒商人Emmanuel Courvoisier与Louis Gallois合作。
◆ 1811年
Courvoisier干邑被拿破仑选为皇室御用酒，并被授予拿破仑家族相关名称，即“COURVOISIER LE COGNAC DENAPOLEON”-拿破仑的干邑。
◆ 1869年
成为拿破仑三世之指定皇家酒类供货商，也是唯一被授权使用『拿破仑家族名称』之干邑。
◆ 1889年
巴黎世界博览会荣获金牌，埃菲尔铁塔揭幕仪式指定用酒。
◆ 1983年
唯一荣获法国总统亲自授勋「国家荣耀」的干邑首选（所有法国干邑中，唯一获此殊荣的品牌）。
◆2008年
国际精品排行榜，拿破仑干邑获选为干邑类榜首。
尽管表现亮眼
但拿破仑干邑不甘于此
持续在旧金山世界烈酒大赛与各项世界烈酒大赛中缔造佳绩
五大酿造艺术 缔造干邑新传奇
Winegrower 栽培
◆98% Ugni Blanc 白玉霓。
◆Courvoisier来自四大最佳干邑区：Grande
Chanmpagne、Petite Champagne、Borderies、Fins
Bois。
◆与超过1000家葡萄栽培者维持长期合作关系，以确保每
年的葡萄质量。
Winemaker 酿造
◆葡萄采收后立即进行榨汁动作以萃取完整的葡萄汁。
◆发酵后放置不锈钢桶内一星期，首次发酵将糖份转换成酒精，二次发酵则为乳酸发酵。
◆没有添加任何化学添加剂，保有天然果香味及微酸味。
Distillation 蒸馏
◆采用二次蒸馏。
◆使用比之其他白兰地制造商还小的蒸馏器。
◆7公升的葡萄酒才能产出1公升的干邑白兰地。
Cooperage 制桶&Ageing 陈年
◆调酒大师每年在法国中心的森林中亲自挑选超过200年的橡木树（只有拿破仑干邑的坚持）。
◆每砍收一颗橡树必须再栽种一颗。
◆亲自监控木桶制造
1、切割好的木板必须经过三年的自然风干；
2、木桶成型后，控制火烤橡木桶30-40分钟内。
◆每一桶都会有制桶师的签名，为此引以为傲。
◆将干邑放至新木桶中6-12个月，以获得木质香味。
◆干燥酒窖：加强葡萄酒味及其特质；潮湿酒窖：使口感香醇，圆润及成熟。
◆The Angels Share 2.5%。
Blending 勾兑
◆七人组成的品酒委员会，其中一位女性。
◆首席调酒师：Patrice Pinet 。
◆每年都是一个新的年份，具有挑战性。
拿破仑XO干邑白兰地
独特的香水瓶瓶身设计，代表着对高品质的坚持
◆组合：来自20-25年大小香槟区以及35年的边缘林
区葡萄的完美组合，香槟区带来的深沉味觉，边缘
林区增加口感层次。
◆颜色：呈现完美红褐色
◆香味：香味浓郁带有香草、巧克力、蜂蜜、肉桂和
杏桃干的香气
◆酒体：柔顺圆润，隐藏于复杂的味觉之中
◆口感：和谐、细致，天鹅绒般柔顺
◆回味：香醇甘美、余味留长
卓越品质
39°8 Top Club
邀请您品鉴百年历史传奇
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