不知各位师傅对“雕爷牛腩”这个新晋餐饮品牌有没有认识呢？这个号称花了500万从食神戴龙手上买下了牛腩配方的大咖，在众多同行探店后纷纷声称“不好吃”的情况下，辩解说自家的出品是要成为米其林级别的。那么，到底他家的菜品是怎么样的呢？下面就让各位师傅来鉴证一下吧。
雕爷牛腩菜品赏析
本·拉登躲藏的第二百五十二日那天的晚餐
香辣羊排配羊肚菌及香草馕饼和辣味炸土豆
石班瑜的石斑鱼
酸汤石斑鱼配土著小饽饽
婆罗洲酋长的第七次婚宴
竹筒仔鸡及沙巴鲍鱼海鲜串配鸡油粒粒饭
土皇上龙虾麻婆豆腐
内含半只波士顿龙虾及鲍鱼块
玉女心经
烟熏香茅虾配番杏草莓沙拉
肋牛满面
香草烟熏牛短肋排配什锦蔬菜及炸土豆棍和天妇罗青椒
生如夏花
红糖蛋糕配15年意大利黑醋及蛋黄杏仁脆粒青柠冰霜和巧克力
辛德勒的“鱼翅”
响米金汤环保鱼翅捞饭配黑松露、羊肚菌及竹荪
世界尽头与冷酷仙境
冰镇三文鱼配白芦笋及自制薄饼黄节瓜酱和希腊酸奶
海的女儿
裙边贡菜海鲜沙拉
金色飞贼
双色黑白巧克力球慕斯配鲜芒果
秘密花园
马斯卡布尼冰糕配黑加仑冰霜及覆盆子果汁
黄金时代
龙虾海鲜汤配墨鱼虾饺及藏红花鱼子酱
一个柠檬
糖渍柠檬·酸奶奶油冻配红梅鱼子酱及杏仁酥粒
一苇渡江
芥末大虾配大虾泡沫及日式海胆西柚沙拉
西贡小姐手工春卷
鲍鱼金汤环保鱼翅牛腩面
蒂芙尼的早餐
提拉米苏3.0版
24道风味
水果巧克力熔岩火锅
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