小软饼：小软饼的做法,小软饼怎么做好吃,小软饼的家常做法
低粉，即低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中它也是主要原料之一。低筋粉是面粉中的一种，用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心。
小软 小软饼的做法,小软饼怎么做好吃,小软饼的家常做法——食材
低筋面粉：180g
鸡蛋：2个
牛奶：150g
糖：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
小软 小软饼的做法,小软饼怎么做好吃,小软饼的家常做法——步骤
1、
将鸡蛋打散
2、
放入低筋面粉和糖
3、
然后搅拌均匀，这时搅拌会比较困难些因为很粘稠
4、
接着倒入牛奶搅均匀，如果第3步搅拌的好，就会发现倒入牛奶搅拌后，面浆里没有颗粒
5、
平底锅小火不加油
6、
表面凝固时即可翻面
小软 小软饼的做法,小软饼怎么做好吃,小软饼的家常做法——小贴士
在煎制要掌握火候。
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