1、 锅贴少少滴材料。
2、 韭菜洗净，切成小小段。
3、 葱切小粒状，姜盅烂取汁。
4、 预备好猪肉碎。
5、 香菇浸软也成小小粒状。
6、 把全部材料放一个大碗中。
7、 放进调味料（白酱油和橄榔油）。把它们调拌均匀。
8、 在皮的中间放适量的馅料，用少许水涂抹其中对齐的2边。
9、 把2边对折拿起，把中间1/3的皮捏紧，头尾2边不用捏，空出洞洞看得见里面的馅料。
10、 做好滴全部锅贴。
11、 锅中涂抹少许油，放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。
12、 倒下适量的水，盖锅盖，煮至水干，饺子皮程透明状即可。
13、底部成微焦状，香喷喷滴焦香味。
一直喜欢吃鱼，特别喜欢吃炸鱼，鱼炸得黄黄的，一股焦香的味儿立即钻进的鼻孔。鱼炸得大点，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的面糊，一股热气腾地冒出来，洁白鲜嫩的鱼肉露了出来，一块儿一块儿地撕着吃，感觉真是好极了~~~~主料：；黄花鱼(适量)辅料：；干
主料：花生米一碗；辅料：香葱1tsp，香菜1tsp，老陈醋2tbsp，生抽1tbsp，白糖1tsp，盐1tsp，油适量；配方：花生米用水洗干净以后，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段。老陈醋、生抽、白糖、盐调成味汁。炒锅内倒入油，同时倒入花生米（这个时候锅里
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