暖春多吃蚕豆豌豆和荷兰豆（资料图）
蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。 豌豆：和高钙食物一起烹调 新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育会大有益处。新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。 豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此烹饪时要选高钙的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不仅可口，也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，每次不宜超过50克。 荷兰豆：多吃能增强新陈代谢 荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎功能，对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。
此外，荷兰豆还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/394851/462621733297.html
更多阅读
wlan和wifi的区别——简介使用智能机的朋友开启无线网的时候打开的是wlan， 但是很多人又有说wife 的， 那么wlan和wife有什么区别呢？ 什么是wlan？ 什么是wife？ 可能有蛮多童鞋都不知道他们的区别， 这里就来为大家讲讲wlan和wifi的区别。希
MPV和SUV的区别 MPV什么意思——简介MPV，全拼multi-Purpose Vehicles，multi（多），purpose（用途），vehicles（车），所以MPV中文叫‘多用途车’。轿车、SUV多为5座，而MPV座位数以7座为主，可以认为是小客车。座位可以随意折叠放倒。MPV很像面包车，但不
玉髓常被人们认为是玉的一种，因其名而当成玉石的精华，玉髓真的是玉中的精华吗？它的颜色非常丰富加上无良商家的欺骗导致很多人还是分不清玉髓和玉的区别，那么玉髓和玉有什么区别呢？玉髓属于“玉石”，但并不属于“玉”。现代把“玉”分成硬
桂圆和龙眼的区别 桂圆便是龙眼，多吃桂圆对女人的身体比较好，它能起到补血、安神等作用，下面为大家详细介绍桂圆对女性身体的一些滋补效果。桂圆VS龙眼 龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐
好多人很喜欢吃鳕鱼，鳕鱼肉质鲜嫩。口感极佳，可是不少人会遇到问题，就是很多商家会使用油鱼来冒充鳕鱼，欺骗消费者。两者之间的价格相差可是极大的，而且油鱼吃多了会还会对身体造成一定的伤害，下面小编将告诉大家油鱼和鳕鱼的区别。油鱼
爱华网