【材料：】
章鱼小丸子专用粉：200克、水：700ML、鸡蛋：2个、章鱼：70克、紫甘蓝:100克
木鱼花：适量、青海苔：适量、蛋黄酱（沙拉酱）：适量、照烧酱：适量
【做法：】
1、章鱼小丸子专用粉 鸡蛋 水放入容器中
2、用手動打蛋器攪拌均勻备用
3、章鱼、紫甘蓝，分別切小丁，如果章鱼是生的，就要汆烫一下水才能用
4、將章鱼烧模具放瓦斯上烧热，抹上一层食用油
5、倒入适量的面糊，然后加入紫甘蓝粒，章鱼粒，然后再倒入面糊
6、剩下的工作就是拿着章鱼烧专用针或者竹签，把小丸子转呀转呀，表面刷一次油，接着转直至熟透
7、取出，加上照烧酱、沙拉酱，以及木鱼花和青海苔
接下来，就是热热呼呼的开吃吧~~~
【小啰嗦】如果没有照烧酱，那就自制，夏天家的方子，可以参考一下
酱油 、白砂糖 、味淋、木薯粉适量
（酱油，糖，味淋的比例大概是1:1:2）
做法是：前三者混合，煮开，再放入木薯粉，小火收浓就可以了
木薯粉只要少许就行，不要把汁收的太浓稠了，如果没有木薯粉也可以省略
没有味淋可以用料酒，清酒或者真露来代替，但味道稍逊
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