你知道红烧肉怎么做吗?你很想知道问题的答案吧,下面一起来看看红烧肉怎么做的知识吧。
红烧肉怎么做
食材五花肉半斤
葱姜
八角
桂皮
小茴香
花椒
陈皮
香叶

食用油
老抽
料酒
盐
白糖
方法/步骤
1、将五花肉放入沸水焯3分钟,沥干水分捞出。
2、起油锅,倒入白糖,炒出糖色后,将五花肉倒入锅中快速煸炒,加入适量酱油、料酒,翻炒均匀后,加入准备好的调料快速翻炒。
3、将炒好的五花肉和配料一起倒入高级电脑型电压力煲中,加入适量清水,选择功能键牛腩羊肉键,设定保压时间30分钟即可。
扩展阅读:制作红烧肉注意事项
制作红烧肉一定要选择带皮五花肉,肥瘦各半
焯水可留住五花肉中的肉香
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