炼出来的鸡油，不仅可以炒菜拌面，还可以用来做饼饼，味道很赞。
喷喷香的手抓饼，吃的时候用手撕着吃，很有感觉，再配上炖出来的土鸡汤，是不是很棒的一一餐呢。
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原料：中筋面粉200克 清水100克左右
配料：鸡油 花椒盐 葱花
1、准备好面粉。
2、加入清水揉成均匀柔软的面团，饧制30分钟。
3、饧好的面团分成3份。
4、取1份，刷上鸡油，撒上椒盐，再均匀铺上香葱。
5、卷起来。
6、两头从两边向中间卷。
7、叠起来。
8、压扁，再擀开。
9、锅里刷上鸡油，放入饼胚，两边煎至金黄即可。
小贴士：
1、最后擀饼那一步很容易擀破，不过只要不是破得太厉害，煎好后倒没什么影响。
2、吃的时候用手撕着吃，非常香脆。
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