红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。
玉米.开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌.健脾益胃.防癌.美肤护肤功效.降糖功效。 (营养价值高) 加上蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质的红萝卜。是一道简单又营养美味的汤。
主料:排骨 500g;玉米 2条;红萝卜 250g。
辅料:盐 适量。
步骤:
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的
小贴士:

如果长期把玉米当主食会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。