对于面食真的一直是我的软肋，像我这种从小连面条都不愿意吃的姑娘，竟然也有一天需要动手做包子馒头，饺子的时候。唉，为母则强，果然如此哟
其实现在想来包饺子还是挺简单的，不会自己做皮就买呗。
不过馅料还是要自己做的
之前我做过几次煮熟之后都不好吃，里面的肉死死的，还硬硬的，自己都觉得难吃。
之后问过朋友，现在包的饺子真心不够吃，好吗？
现在我把这两个小窍门分享给跟我一样同样面食小白的你。
一、买的肉要有肥有瘦，最好自己回来剁哈。
二、剁好后。加入鸡蛋，淀粉，盐，生抽等调料之后，一定要搅打上劲，这一步非常关键。
至于什么叫搅打上劲，就是顺着同一个方向使劲搅拌，中间分几次加入水。
典典碎碎念：
我真心不会包饺子，包成这样真的很吓人，我知道，但是我一直在努力，我相信，熟能生巧，有一天我一定会包出漂亮的饺子的，恩恩，一定会的
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