雪耳元肉糖水：雪耳元肉糖水的做法,雪耳元肉糖水怎么做好吃,雪耳元肉糖水的家常做法
几个月前，表妹送给我一大包元肉，吃了很长时间都没有吃完。前段时间上网买了一斤雪耳，今晚就炖雪耳元肉糖水吧。由于雪耳偏凉，所以加了一小块姜片，如果加了红枣，姜片可以不加。
广东糖水的做法 雪耳元肉糖水的做法,雪耳元肉糖水怎么做好吃,雪耳元肉糖水的家常做法——食材
雪耳：20g
元肉：10粒
冰糖：23g
姜片：适量
开水：3碗
制作时间：1-2小时
用餐人数：
广东糖水的做法 雪耳元肉糖水的做法,雪耳元肉糖水怎么做好吃,雪耳元肉糖水的家常做法——步骤
1、
秤好雪耳
2、
加清水浸泡半小时
3、
切除深黄色蒂部，将雪耳切碎
4、
将元肉和冰糖，姜片放进炖煲内胆
5、
加入三大碗开水
6、
反正水量没过雪耳，不要太多也不要太少水
7、
盖上盖子，炖一个半小时即可。
广东糖水的做法 雪耳元肉糖水的做法,雪耳元肉糖水怎么做好吃,雪耳元肉糖水的家常做法——小贴士
水量不要太多太少，太多的话，银耳糖水没有胶质感了，太少的话，又觉得太稠不好吃
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