三丝炒米粉的做法三丝炒米粉的做法三丝炒面的做法-爱华网

三丝炒面
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鄱阳炒米粉的做法江西炒米粉的做法

第一步：准备米粉——用开水米粉先泡软一般是晚上泡好早上就可以作为米粉的原料了准备作料——一般有香菇、猪肉及红萝卜，青菜，虾米，鱼。（不加配料叫清炒，木有关系）第二步：起油锅，将香菇、猪肉及红萝卜，青菜，虾米，鱼及调味料(蒜末除外)一起拌炒

　　莆田古称兴化，故莆田米粉俗称兴化米粉。北宋以来，莆田米粉一直为兴化之著名特产。米粉系用特等大米精制而成。现主要生产有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等系列产品。兴化米粉，条细如丝，洁白如银，质佳味美，且耐储藏，便于携

台湾炒米粉的做法　　1.　猪肉、包菜、韭菜、胡萝卜、水发香菇分别切细丝。鸡蛋一颗打散后用平底锅煎成蛋皮，切细丝。　　2.　米粉提前半小时用冷水泡软，不用泡太久。　　3.　猪肉用生抽1/2大匙，料酒1/2大匙，淀粉1茶匙，拉沙油1茶匙拌

制作材料：　　水米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油125克。　　炒米粉的特色：虾红菜青，色泽鲜艳，米粉松散柔韧、甘香可口，配上乌醋佐食，别有风味。　　教您炒米粉怎么做，如何做炒米粉

　　排米粉口感软滑、柔韧、爽口、不粘牙，为夏季必备的美食佳肴，连最资深的吃货朋友都“爱不释口”。今天小编总结了在吃货圈盛传的排米粉最美味营养的十大家常做法，教你变着花样做爱吃的排米粉，让你从吃货瞬间逆袭“厨艺大师”。　　