爱华网虫草花鸡爪汤：虫草花鸡爪汤的做法,虫草花鸡爪汤怎么做好吃,虫草花鸡爪汤的家常做法
虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
鸡爪汤的做法大全 虫草花鸡爪汤的做法,虫草花鸡爪汤怎么做好吃,虫草花鸡爪汤的家常做法——食材
鸡爪：10只
猪骨：250g
虫草花：20g
橙皮：1片
杞子：10g
蜜枣：2粒
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
鸡爪汤的做法大全 虫草花鸡爪汤的做法,虫草花鸡爪汤怎么做好吃,虫草花鸡爪汤的家常做法——步骤
1、
杞子橙皮蜜枣清洗干净；
2、
虫草花洗净，滤干水份待用；
3、
鸡爪去除鸡爪甲，洗净。锅入加水，倒入鸡爪煮沸5分钟焯水；
4、
猪骨洗净。锅入加水，倒入猪骨煮沸5分钟焯水；
5、
焯水猪骨过冷河洗净，滤干水待用；
6、
焯水鸡爪过冷河洗净，滤干水待用；
7、
汤锅内加适量水，倒入所有材料，大火煮沸，转小火熬1.5小时后调味即可。
鸡爪汤的做法大全 虫草花鸡爪汤的做法,虫草花鸡爪汤怎么做好吃,虫草花鸡爪汤的家常做法——小贴士
1、鸡爪去除鸡爪甲；2、鸡爪和猪骨一定要焯水后再炖汤，这样炖出来的汤汁不混沌。
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