爱华网中国人有“以形补形“的传统，于是吃核桃能补脑的说法就流传了开来，小孩多吃可益智，长者多吃可防记忆力衰退。那么，你知道关于核桃的美好传说吗？
它是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一
形如微型脑子，其褶皱就像大脑皮层。
传说，核桃和蟠桃一样，是西王母的圣果，又称长寿果，一般的凡人根本看不到，摸不着。后来，西王母追随玉皇大帝来到卢氏，随身把核桃和蟠桃也带了来。
有一年，卢氏发生了瘟疫，神医扁鹊带着弟子到玉皇山采药，独独少了最主要的一味药——核桃。到哪儿找核桃呢？弟子子阳建议：进瓮潭沟，向住在瓮城瀑布上面瑶池旁边的西王母讨要。
扁鹊来到瓮潭沟口，进到沟里一看，两边山坡上尽是中草药：杜仲、辛夷、山茱萸，连翘、娑罗、八月札，就连溪水里游来荡去的甲鱼、大鲵等，用于救死扶伤也都是上好的补品。这时杜鹃送来了核桃种子，并且告诉他，这一个核桃救不了多少人，不如把它种在沟口，经王母娘娘一点化，马上就能长成大树，就能结许多核桃。
扁鹊走到沟口，按杜鹃的说法把核桃埋进土里，眨眼间，面前便长起一棵大树，并且结了无数的核桃。扁鹊就用这棵树上的核桃作药引子，救活了无数的人，最终扑灭了瘟疫。
后来，卢氏人就不断地到这儿采种育苗，使全县百姓们的房前屋后、沟旁渠边到处都长着核桃树，让它一年又一年、一代又一代地向人们奉献着阴凉。
核桃的传说带有神话色彩，跟蟠桃齐名可见“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉并不是虚名。
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
核桃？
宝宝该怎么吃更有营养呢？
研磨成粉
6个月添加辅食的宝宝，妈妈会讲核桃研磨成粉为宝宝冲泡米粉或者熬粥食用。
正解√
因为宝宝的肠胃还是比较脆弱的， 消化吸收会比较差， 所以建议此时要注意适量添加。
直接选择婴儿专用核桃油
优格曼?莱伯利瑞婴儿食用油源于1898年法国Lapalisse是法国悠久的果仁油以及食用油加工厂。工厂通过百年传统物理冷榨工艺提取与保留果实内的丰富营养元素。
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婴儿核桃油的优势
精选初榨核桃油油量充足，富含营养。
法国自营农场源头无污染产地，可以直饮的自然水
无农药化肥，定量种植提升
自身营养
115年传统物理压榨方式
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