1. 粘米粉过筛，加入白糖和清水，顺同一方向搅拌均匀；
2. 小火煮粉水，一边煮一边顺着刚才同一方向搅拌，渐渐地，稀稀的粉水开始变得黏稠，注意不要糊底，继续搅拌，直至粉水变成奶昔状，关火，晾至不烫手；
3. 加入干酵母和泡打粉，搅拌均匀，盖上保鲜纸，静置6小时；
4. 蒸盘底和四周刷上油，将粉糊倒入盘中，铺上无毒保鲜膜，用擀面杖稍稍平整一下糕面后，揭下保鲜膜，大火蒸30分钟左右，哇，美味的白糖糕粉墨登场啦;
5. 取出后凉透了，就可以大家一起分着吃咯！
做白糖糕切记搅拌粉浆与粉糊的方向是同一方向，可不要左一下，右一下，会影响口感的呢。糖可以根据自己的口味而增减。轻素不喜欢太甜，所以糖没放太多哦！蒸白糖糕的盘子不要太厚，要不中间可能无法蒸透哦。还有今天的温度约15-20度，所以静置6小时即可，如果太冷，可能要再多放1-2小时，如果天气炎热，5小时也就可以了，但是千万不要在太阳下暴晒哦。
萝卜糕 看了菜虫的萝卜糕就觉得能好吃，对于美食根本不能隔日的我，赶紧动手做了一下，真的吃不出萝卜味，但是这个方子太辣了，因为胡椒粉和麻油的量有点大，虽然本能食辣，却讨厌麻油的味道，还是改进一下吧。………萝卜糕………原配方
马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕，其美味让不少人为之疯狂。但由于古法马拉糕制作需时，已渐少见。 关于马拉糕的由来，据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“
主料：；芋头(五个)辅料：；火腿(适量)；木耳(适量)；海米(适量)；面粉(适量)；淀粉(适量)厨具：平底锅1、准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。2、把面粉和淀粉用水搅匀。3、葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
芋头糕的做法――简介 芋头的营养价值很高，不仅可供食用，而且具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。中医认为，芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、
材料：芋头 600克 粘米粉 100克 广式腊肠 2根 冬菇 虾米适量 姜 2片做法：1、冬菇用水泡软，芋头 虾米 冬菇 腊肠切成丁，切两片姜备用。把芋头丁先蒸15分钟，米粉先用水调开。2、锅中加油，油热后爆香姜片，加入虾米 冬菇 腊肠一起炒香。3、
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