调料:八角,桂皮,大蒜,香叶,糖,橙皮,白果 (吃辣的就加辣椒壳)
生抽2分之1杯,老抽2汤匙。
糖我用的是这个,个人觉的用这个糖烧菜要好吃些
这次我用了一根的四分之一(足够了,太多了会有点苦的)
洗净的猪脚先飞水,把血水去掉,控干。。。。
飞水后,把材料和调料一起放在高压锅内。
大火呲响10分钟后,关小火10分钟,收汤汁 。。。。ok了

猪脚姜的做法姜 刮好皮(皮不要丢,晒干留待坐月子的时候煲水冲凉洗头,姜皮可驱风),放一晚上干水.。第二天将姜拍拍,切成适当大小,放进铁锅炒干水猪脚 拔毛--洗净--飞水甜醋 最好用就是海天的添丁甜醋,致美斋过酸,也可两种加在一起.味道就
猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像
 猪脚有哪些食疗功效爱华阅读配图 改善冠心病:猪脚含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 美容抗衰老:猪脚中的胶原蛋白质在烹调过
 猪脚姜醋的正确做法爱华阅读配图 猪脚姜材料 猪脚1000克,姜500克,鸡蛋10个,添丁甜醋3000克。 配料:红糖100克。 猪脚姜的做法 1、把所有材料准备好。 2、猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
甜醋、陈醋、少许水,按自己喜欢的口味调好。要注意的是,煮前最好调得比自己平时口味稍淡一点点(一点点就好,千万别太淡),因为煮的过程由于水分蒸发味道会越来越浓特色DIY 原料添丁甜醋、陈醋、水、大肉老姜、猪脚。做法猪脚买的时