枸杞子食疗方 枸杞子食疗方 枸杞养生食疗

1.枸杞淮山炖猪脑:枸杞子20克,淮山50克,猪脑2个。先将猪脑膜上的红筋挑去,洗净,一起加水炖1~2小时后调味服之。此方适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。

2.枸杞生地炖鸭肉:枸杞子15克,生地20克,沙参30克,鸭肉1000克。生地煎水取汁,鸭肉切块与枸杞、沙参一同入锅内,加适量清水同炖至鸭肉熟透,以食盐、生姜调味,分2~3次食用。此方能活血化瘀、消肿利水,适用于脑震荡早期服用。

3.枸附蒸猪腰:枸杞子15克,熟附片20克,猪腰子4对,鲜猪骨汤500克。将猪腰剖开,去筋膜,洗净切片入汤碗内,加食盐等调料拌匀,再放枸杞、附片上锅蒸两小时,翻扣入汤碗内加入猪骨汤。适用于功能性腰痛,并对久病肾虚、阳痿、遗精、性生活过频和老年精亏致腰痛有良效。

4.枸杞粥:枸杞子20克,大米120克。大米煮至半熟时加入枸杞煮成粥。此粥能补肝肾而明目。用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软者。健康人常食之,可增强体质,益寿延年。

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