松仁虾皮煎菠菜
主料:菠菜500克
辅料:虾皮、松仁各50克、鸡蛋二个.
‘调料:盐0.3克、胡椒粉0.2克、姜汁0.25克、香油0.3克、黄油10克
制作方法:1.将菠菜飞水切细加入调料、配料一起拌均待用
2.不粘锅上火烧热,下黄油至锅,将拌好味的菠菜摊平煎至两面金黄,出锅改刀装盘即成.
特点:皮酥脆、内滑嫩
蒋明学(行政总厨)

工作单位:山西省长治市财苑大厦(四星级国家五钻特级饭店)
主料:菠菜500克
辅料:虾皮、松仁各50克、鸡蛋二个.
‘调料:盐0.3克、胡椒粉0.2克、姜汁0.25克、香油0.3克、黄油10克
制作方法:1.将菠菜飞水切细加入调料、配料一起拌均待用
2.不粘锅上火烧热,下黄油至锅,将拌好味的菠菜摊平煎至两面金黄,出锅改刀装盘即成.
特点:皮酥脆、内滑嫩
蒋明学(行政总厨)
菠菜虾皮炒鸡蛋材料明细菠菜250g 虾皮75g 鸡蛋3个葱 5g 盐 适量 花生油 30ml 制作步骤 2. 虾皮洗净放入蛋液中打匀。 3. 菠菜洗净切段。 4. 热锅下油,放入打好的蛋液。 5. 用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。 6. 另起锅下
虾皮即补钙有便宜,号称平民的海鲜但是单吃味道太咸,味道也有些腥味鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋,吃腻了煎鸡蛋的不妨试试,当做一份早餐再合适不过了味道鲜美无比主料:;虾皮(适量);鸡蛋(适量);葱花(适量)辅料:;无厨具:平底锅
 菠菜马铃薯煎蛋饼怎么做爱华阅读配图 材料 黄肉马铃薯454克,洗净,切丁(约1.5厘米见方),嫩菠菜叶130克,摘除粗茎,橄榄油1汤匙,红甜椒1个,切成四块,去籽,切丝,青葱5根,切碎,蛋白3个,鸡蛋2个,新鲜研磨的巴马干酪2汤匙,盐和胡椒少许
制作材料:主料:菠菜400克,虾皮10克 调料:植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克 虾皮炒菠菜的特色:咸香碧绿,诱人食欲。 虾皮炒菠菜的做法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下,捞出,挤去水;干虾皮温水稍泡,洗净待用;将葱去
制作材料:主料:菠菜200克,虾皮100克 调料:酱油10克,醋5克,味精2克,芝麻酱5克,香油10克 虾皮拌菠菜的特色:鲜香软嫩,味道可口。 虾皮拌菠菜的做法:1.菠菜洗净,用开水焯一下,沥干水分,切成丝,装盘。 2.虾皮洗净,放在菠菜丝上,再浇