我家那两位都比较挑食，都不吃鱼籽，这次将鱼籽混入鸡蛋做个煎鸡蛋，很快就被吃完了。然后我问他们好不好吃，他们说有点怪怪的，哈哈，就不告诉他们
鱼籽煎鸡蛋，非常营养，加了几滴料酒和少许黑胡椒粉及少许椒盐，没有一点腥味了，还不错哟。处理照片的时候，发现照片少了两张，正是奇怪极了，明明拍照了的，只好重新煎两个鸡蛋补上照片，所以照片与实物略有差别哈，只为了表述清楚。下面来看看具体做法吧......
小贴士：
一、鱼籽一定要仔细捣碎；
二、包裹鱼籽的那些筋膜要清理干净。
原材料：
【主料】：鱼籽50克、鸡蛋两个
【调料】：盐适量、有适量、料酒几滴、黑胡椒粉少许、椒盐少许
制作步骤：
1、准备好原材料
2、将鱼籽充分捣碎，去掉包裹鱼籽的那些筋膜
3、加入少许黑胡椒粉、椒盐，几滴料酒，拌匀
4、打入鸡蛋，加入适量盐，充分搅拌均匀
5、锅里加入适量油，烧到四成热
6、倒入鸡蛋混合液中火煎
7、翻一面稍微煎一下
8、切块装盘
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鱼籽是雌鱼的卵块(硬鱼籽)或雄鱼的精块或精液(软鱼籽)，它们都可以作为食品。那么大家知道鱼籽对人来说有什么营养价值吗?跟着爱华网小编一起来看看吧。 鱼籽营养价值 1、鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克，脂肪0.63~4.1
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