爱华网小的时候，邻居喂的有鹅，我们与邻居家孩子都喜欢那几只鹅，时常会给鹅喂吃的，但又一次给鹅喂一种草，可是鹅居然不吃，当时我们觉得很奇怪，还以为鹅耍脾气呢。
回家后跟爷爷说这个情况，爷爷笑哈哈的说，这不是鹅耍脾气，而是你们采的草叫鹅不食草。我当时就更好奇了，鹅不食草会有什么梗吗？为啥鹅不吃呢？爷爷告诉我，至于为什么鹅不吃这种草目前还是个谜，但是关于鹅不食草却有一些故事。
据说在很久很久以前，有个孩子患了鼻渊的病证，长年鼻塞流黄脓鼻涕，而且臭哄哄的，其他家里的孩子都不愿和他一起玩。在这么孤独的环境里，唯独家里的一群鹅成为了他童年的玩伴。有一天，他赶着一群鹅到山边去玩耍，看见鹅什么草都吃，唯独有一种草不仅不吃，还低头闻闻之后就跑开了。这让这个孩子觉得奇怪，于是他也走进去看看那是什么草？他拾起一株草闻了闻，觉得也没什么奇怪啊，然而令他感到奇怪的是他的鼻子却突然通了。那孩子于是把这个草揉成团，塞在鼻孔里，没多久，他的鼻子就不再流浓臭鼻涕了。这种草他也不知道名字，只知道鹅不吃这个草，于是就给它取名为“鹅不食草”。
鹅不食草是菊科石胡荽属多年生草本植物，味辛性温，归肺经，具有发散风寒，通鼻窍，止咳等作用，适用于风寒头痛，咳嗽痰多，鼻塞不通，鼻渊流涕等症。一般内服用量为0.5～2g，用龙眼肉包裹或装入胶囊吞服；外用适量。
鹅不食草治疗鼻渊，可以用新鲜的鹅不食草塞鼻，治疗伤风感冒鼻塞，可用鹅不食草新鲜或干品搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次即可。如果是咳嗽痰喘，可以用鹅不食草研汁和酒调服。
鹅不食草也是眼科良药，对于目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛等症，可用鹅不食草二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末如米大一小撮，嗅入鼻内，以泪出为度。
鹅不食草还是治疗疮痈的良药。对于一切肿毒，可以用鹅不食草一把，穿山甲（烧存性）2.1克，当归尾10克，共捣烂，加酒一碗，绞汁服，并用药渣敷在患处。对于痔疮肿痛，可以用鹅不食草捣烂取汁，涂患处。
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