素食火锅素菜搭配 入夏素菜来袭——素炒滑菇



       我觉得滑菇超级下饭,生的时候拿在手里都是滑滑的。炒熟了还是滑滑的,以前我觉得芋仔下饭。吃到滑菇也是滑滑的并且和芋仔相比别有风味,每次我吵滑菇孩子们都高兴的多吃一些饭。我都会忍不住的对孩子说适量的吃饭就可以别一下子吃的多了会把胃撑坏的。




素食火锅素菜搭配 入夏素菜来袭——素炒滑菇

材料:

滑菇350克  红辣椒2个  芹菜2棵大蒜1瓣



把材料类红辣椒和芹菜切好备用。

做过上火炒倒入调和油爆香大蒜

倒入洗好的滑菇翻炒。

待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒。

倒入适量的盐巴。

滑菇的脚要用剪刀剪一下祛除杂质,因为滑菇比较鲜美了就不加味精了。炒滑菇用用武火(大火)爆炒这样减少营养的流失。




  

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