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棒子骨汤 棒子骨汤的做法,棒子骨汤怎么做好吃,棒子骨汤的家常做法——食材

棒子骨:2根

香菇:适量

山药:一根

姜:适量

花椒:适量

干辣椒:适量

橘壳:适量

盐:适量

笋子:适量

制作时间:

用餐人数:

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1、

棒子骨洗净,放入锅里,加入水,煮开后,去除泡泡,放入姜,花椒,干辣椒,橘壳

2、

放入干笋子,开大火煮开后,以中小火为主

3、

香菇切开,带煮十分钟后加入香菇,大火煮开,转小火

4、

山药去皮,一般买的时候,卖菜的就会给你把皮去了,洗净,回家只管切,等棒子骨熬上两小时后放入山药

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5、

小火炖两小时后,加入山药,直到煮熟,放入盐,鸡精,盛出,即可享用,炖棒子骨不能提前放盐,那样会失去大部分的营养和美味的

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