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胆结石的病因，通常是饮食过量、口味过浓、饮水不足，尤其是肉、油、糖和蛋白质吃得太多，以致使肝脏功能受损，不能将体内废物完全排除而积留在胆囊中。通常在胆结石之前会有肝脏毛病、便秘、腹中胀气的现象。这时如能一星期或十天只吃水果，则可预防胆结石。
三十岁以上的人，不论有无感觉，都有一些胆结石，一般饭后腹中容易胀气的人，可能随时胆结石。以下介绍用苹果汁排石的方法，是经上千人试用证明，不必开刀，既少痛苦又省费用。没有结石的人使用此法，也没有什么妨碍，更没有危险。我与家人、同事皆亲身使用过，确实有效。
方法：
胆结石不论大小，用此法均能排出，最大有如草莓般大小，小的如沙状。如果一次排除很多，则需要一星期后再来一次，以确定排出干净以后，可一年进行一次。
第1-5天：
用新鲜苹果10个打成果汁一杯，或使用成分100%纸装苹果汁，每天在早、中、晚、睡前各喝一杯（250cc)，一天四杯即一天量为1000cc，在饭前或二餐之间食用。连续饮用5天，饮食一如平常。苹果汁的作用是软化结石，使其易于排出。
第6天：
下午一点：开始禁食，并停止饮用苹果汁，晚饭不吃。（从下午一点起，一直到第二天早上泻完为止，期间除本表规定以外，其他东西一概不得进食）。
下午六点：用一匙泻盐（硫酸镁Epa son Salt)溶于温开水250cc中搅拌饮用。
晚上八点：用一匙泻盐（硫酸镁Epa son Salt)溶于温开水250cc中搅拌饮用。
晚上十点：以中等大小柠檬一~二个压汁与120cc食用橄榄油调和后饮用。
* 檬汁汁软化胆管，橄榄油促使胆囊分泌大量胆汁，把结石冲出胆囊，排出体外。
第7天：
早上如厕时，就会排出结石，浮在水面上的绿色油状圆形物物即是结石。
注意事项：
* 如石粒较大或量多，排除后会有不舒服的感觉，只要休息一、二天就好了。
* 食用橄榄油如果买不到，改用麻油或沙拉油亦可。
* 结石排出后，胃口较好，不要马上吃太饱以免伤胃。
* 硫酸镁即泻盐，药效很大，价格低廉，使用切勿过量。
* 如果曾患胆结石，经开导割除胆囊后，又发现胆管有结石，亦不妨用此法一试。
* 肾结石或膀胱结石，使用此法，不会有效。
* 本疗法经中华文化研习中心慕华居士亲身试验后，证实其确有疗效。花费少效果佳，且没有副作用。
本方为一佛教居士真诚奉献。原文来自《慈缘阁》
