红烧肉（春节版）
主料：新鲜猪肉（后臀尖，带皮）1000克，鸡腿500克，
辅料：生姜，大葱，豆蔻，红腐乳，大料，盐，白酒适量，
做法：
猪肉切块（2cm长，1.5cm宽），鸡腿剁成小块，放入凉水中，加热至水开，捞出鸡块猪肉块，噔干水； 铁锅中倒油，糖，加热， 用铲子不停搅，待油糖混合颜色变深，气泡； 一分钟后，放鸡块，猪肉块，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，放入辅料，盖上盖子，大火烧至水开， 减小火，间或用铲子翻翻，慢慢炖熟。
别有另一翻风味
第一要炒糖色，酱油适量，如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑， 香料不要太多，一点就可以了，不要夺取肉的香味
第二，扁炒葱姜，防香料炒香，放焯过水的五花肉，扁炒放糖色。放黄酒。要放二两左右，然后放最重要的 二锅头 一般放到没过肉为止。最重要的就是不放一点水。小火漫漫的砘。 作出来的觉对和外面吃的不一样。色泽非常的红亮。
没p图哈，这次加了些老抽，成品颜色比这还深一点点 煮肉啥的就不贴了，愿意看的点这里，有以前怎么弄肉丝的过程附上几个肉松的制作方法，这本书说的要简单好多，看着不头疼。参考一下然后自己随便发挥吧 翻看个台湾肉松的视频，发现他们的肉松纤
美味肉松卷制作原料：A：高粉169克、低粉40克、糖35克、盐半茶匙、鸡蛋1/2个、温牛奶90ML、黄油20克。B：鸡蛋液、白芝麻。主料：；高粉(169克)；低粉(40克)辅料：；鸡蛋液(适量)；白芝麻(适量)厨具：烤炉、微波炉、电烤箱1、用后油法将
  沙拉肉松面包 材料：高粉200克 糖35克 盐1/4匙 蛋35克 酵母3克 牛奶100克 黄油(液体油)15克 (火龙果、火腿片、生菜、沙拉、肉松适量) 做法： 1、准备好打蛋器，把揉面用的头装上; 2、除油外，所有材料放入盆中;
  南瓜肉松酥的制作方法 【材料】 油酥：低筋面粉104g、无盐黄油52g 油皮：普通面粉125g、细砂糖15g、无盐黄油50g、水50g 馅料：南瓜360g、盐3g、肉松30g、植物油30ml 做法分三个步骤：揉制面团(A)裹酥(B)制馅包馅、烘焙
肉松面包非常受欢迎，金黄的肉松，酥脆鲜香的口感，油而不腻，营养丰富，它可以作为早餐。你了解肉松面包要怎么做才好吃吗?下面，爱华网小编来为你介绍肉松面包的制作方法步骤。 肉松面包的做法 肉松面包食材准备 高筋面
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