红烧鱼条特色红烧鱼条-爱华网

1、鱼肉洗净后，抹干水份，切成条状

2、加入适量的食盐、白糖、料酒、白胡椒粉、生抽腌制15分钟

3、然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后，捞出控油备用

4、起油锅，把八角、桂皮、姜片放入煸香，注意是小火煸，大火容易把八角，桂皮炒糊了哦

5、可以闻到很浓郁的香料味后，把葱段放入，继续用小火把葱爆香

6、接着倒入适量的生抽、红烧酱油、蚝油、水烧滚后，把炸过的鱼条放入锅内进行烧制

7、当锅内的汤汁已经收的差不多时，放入朝天椒与小葱

8、快速翻炒均匀，即可出锅

整条鱼做法红烧全鱼的做法

冬季佳肴——【豆瓣鲫鱼】民间早有“冬鲫夏鲇”之说，这个季节的鲫鱼肉肥籽多，味道尤其鲜美。据说，去掉鲫鱼位于鳃后咽喉部的牙齿，会减轻鱼的土腥味，不知道这种拔牙法是否有效，有兴趣的朋友可以试试。材料：鲫鱼750克郫县

　　红烧鱼的制作方法[原文地址]红烧鱼的制作材料：主料：1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两

红烧鱼块（煎鱼不粘锅的窍门）离乐乐的生日越来越近，可我还没大概的归纳出具体的食谱，估计也是简单型的，感觉自己还不具备那种筹办一整桌子的菜肴，只要是时间有限，啥时可以痛快的操作一回噢..........不罗嗦了，上菜吧主料:草鱼半条又名皖鱼配

红烧鱼有些美味，不能追求，只能偶遇。你想象中的味道，尝试十几遍未必能成功。你无意中使

　　　如今的海鱼都成宝了，这么三条“猫鱼”居然花了四十元，记得小时候几元钱可买一大堆，吃不完妈妈还用来喂家里的猫，这物价可上涨得真厉害。　　沿海的人都爱吃鱼，至少我家两天不吃鱼，都会觉得生活过得没滋味。广东人吃鱼是非常讲究