爱华网点击上方关注美厨菜谱
这里每天会有丰富免费的早餐知识、家常菜、甜食DIY、、经典实用的做菜技巧,抵挡不住的美食诱惑，从美厨菜谱开始！
一提到抗癌食品，大多数人都会想到西兰花。西兰花是公认的抗癌明星，其营养丰富，含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是：
将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。
专家建议：
烹调西兰花时宜剪不宜切。
整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。
建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。
西红柿中含有丰富的番茄红素，能够预防前列腺癌，如果和西兰花一起吃，能够提供更强的防癌作用。
芥末：越辣效果越明显芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。
西兰花蘸芥末吃，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。
木耳：提高抵抗力木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌，同时能够提高抵抗力。
西兰花与木耳搭配起来，不但清爽可口、营养丰富，更是抗癌最佳搭配！
香菇：预防胃癌、肺癌现代研究发现，约96%的菌类都有抗癌效果，如香菇、冬菇、金针菇、木耳等都富含多糖类物质，尤其在预防胃癌、肺癌方面效果优异。
有“菌类皇后”的香菇，营养价值更高，鲜香菇的营养成分更高，且鲜嫩多汁，适合与蔬菜搭配。
大蒜：发挥最大抗癌功效大蒜和西兰花被称为是防癌黄金搭档，两者都富含微量元素硒，硒能够抑制肿瘤周围的血管生长，使肿瘤输送营养的通道被破坏，从而使肿瘤萎缩消亡。
两者还能够互相促进吸收，发挥最大抗癌功效，尤其是对消化系统的肿瘤的防护非常有效。
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。尤其在暑热之际，用菜花煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。
常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
看了这篇文章，您知道怎样吃西兰花才能抗癌了吧？快快告诉您身边的人，把西兰花变成抗癌良药吧。
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！
小编有话说以下是小编为大家挑选的2016年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采！
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★
▼▼▼
-------------------------------
美食菜谱分享
简介:10万道家常菜做法，关注我，教你成为做饭高手！免费订阅哦~
-------------------------------
教你穿衣搭配
简介:三分长相，七分打扮，爱美丽就从穿衣开始！免费订阅哦~
-------------------------------
教你做个完美女人
微信号：vopnvzi
▲长按二维码“识别.”关注简介:教你做一个美丽、内外兼修的完美好女人！免费订阅哦~
-------------------------------
女人美容养颜
简介:毒素使人生病，毒素使人衰老!排毒刻不容缓,你还在等什么,赶紧关注我吧!免费订阅哦~
-------------------------------
教你读懂女人心
简介:女人的心“海底针”；人在情场，怎能不懂女人心！免费订阅哦~
-------------------------------
女人轻松瘦身
微信号：guimi068
▲长按二维码“识别.”关注简介:瘦的健康美的自然，教你健康减肥轻松瘦身！免费订阅哦~
-------------------------------
女人美发美甲
简介:最全的美容、美甲、美发资讯,想要漂亮的女生猛点关注！免费订阅哦~
-------------------------------
易经财运风水
简介:立即关注，让大师帮你算算今年的运程是好是坏！免费订阅哦~
-------------------------------
居家生活助手
简介:过夜西瓜真的有毒吗?可乐会杀精吗?关注带你了解更多生活常识！免费订阅哦~
-------------------------------
女性瘦身食谱
简介:每日分享瘦身食谱,给予你专业瘦身意见,让你轻松拥有完美身材!！免费订阅哦~
-------------------------------
教你做聪明女人
简介:女人想要幸福;就应该学会生活;读懂感情;看透人心;了解男人.做一个聪明的女人免费订阅哦~
-------------------------------
触碰心灵的话儿
简介:总有那么一段话，说出的心声、触动你的心灵！免费订阅哦~
-------------------------------
教你看破人心
简介:收听最神奇的读心术,让你一秒看透对方 !免费订阅哦~
-------------------------------
教你做个魅力女人
简介:美丽从这里开始,一起提升女人魅力,做让男人仰视的女人 !免费订阅哦~
如何关注① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
