姜葱白切鸡白切鸡、手撕鸡必备之姜葱汁的做法,-爱华网

原料姜、葱、盐各适量。制作过程 1.姜去皮洗净后磨成姜蓉。

2.葱洗净后切丝铺在姜蓉上，再洒上适量盐。

3.淋上熟油即可。

4.用来伴手撕鸡、白切鸡味道一流。

好豆菜谱手撕包菜【菜谱换礼】手撕包菜

卷心菜不要切，手撕的味道更好呢。总吃肉毕竟会腻，调节一下，来一盘爽口的手撕包菜吧。主料：；卷心菜(1小个)辅料：；大蒜(1头)；辣椒(几个)；花椒(一小撮)厨具：其它1、卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。2、卷心菜用手撕成小片

 　　姜汁黄焖鸡的家常做法　　原料：　　老鸡半只、老姜100克、板栗20颗、郫县豆瓣25克、生抽5ML、料酒10ML、糖5克、胡椒粉2克、干花椒5克、盐3克、鸡精3克、葱花。爱华阅读配图　　做法：　　1、将鸡切成3厘米见方的块，放

 　　香麻手撕鸡的主料：　　鸡腿3只(约5/4斤，约800克)，白芝麻2汤匙，幼米粉1/2两(约20克)，洋葱、青瓜各1个，红椒1只。　　配料：　　腌洋葱料：糖2茶匙，醋2汤匙，盐1/4茶匙。汁料：芝麻酱2汤匙，辣椒油、糖、麻油、生抽、洋醋、冻滚水各1茶匙

 　　手撕鸡是川菜的一种;柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。　　食材：　　鸡腿2只，美人椒4个，小葱1根，红辣椒十几粒，大葱半个，姜1小块，花椒，麻椒十几粒，蒜4瓣。　　调料：　　酱油2勺，盐

　　手撕鸡的做法【7】：木耳双椒炒手撕鸡丝　　手撕鸡的材料　　鸡胸肉一块，尖椒半根，干辣椒3个，木耳一朵，花椒10颗，葱段，姜片，香葱，盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒2汤勺，生抽3汤匙，味精1茶匙　　手撕鸡的做法　　1.锅中倒入清水，放入葱段，姜片，料