高血压健康饮食 不同类型高血压患者的健康饮食——《远离三高的健康食谱》



不同类型高血压患者的健康饮食每位高血压患者的症状以及病情的轻重程度都不一样,所以,我们需要根据自身的情况合理地进行饮食安排,这样才能够有效地帮助自己降低血压值。1、重症高血压重症高血压患者的饮食要遵循低胆固醇、无盐的原则,具体可以这样安排:早餐:全麦馒头一个,脱脂牛奶一盒(约225毫升左右)。午餐:清蒸鱼配白米饭,加一份清炒小油菜,不要加盐。晚餐:清炒或者水煮白菜,凉拌黄瓜,小米粥。加餐:如果全天的任何时候感到饥饿,可以适当吃一些橘子或者香蕉。在这些饮食中,禁止使用盐,高血压患者可以选择糖醋风味进行烹饪。



2、轻症高血压轻症的高血压患者在饮食方面没有太高级的讲究,可在低盐的前提下,在烹饪的过程中适当加一点盐调味,具体可做如下安排:早餐:全麦馒头一个,脱脂牛奶一小盒(225毫升左右),燕麦粥一小碗。午餐:肉末豆腐配白米饭,凉拌土豆丝芹菜。晚餐:燕麦粥加苹果。



3、肝阳上亢型高血压肝阳上亢型的高血压具体表现为:头晕胀痛、耳鸣、易怒、面红、目赤等症状,患者可选择以下饮食方式进行调理:(1)绿豆粥材料:绿豆50克,白米50克。做法:先在锅中放入少许碱、矾,然后加入绿豆开始煮,在绿豆快熟的时候再加入米,煮成粥,再加入适量的糖即可,高血压患者可经常食用。(2)天麻乳鸽材料:天麻10克,乳鸽一只,葱、姜、蒜、调味品适量。做法:将天麻用淘米水浸泡3小时,切片备用;乳鸽去内脏洗净后,加料酒和酱油腌制,然后放入蒸笼中,再加入葱、姜、蒜,用武火蒸一个小时左右即可出锅。高血压患者每日吃一次天麻乳鸽即可,要吃适量乳鸽,然后喝汤吃天麻,能够有效地帮助高血压患者平肝熄火,有效降低血压。(3)海蜇拌菠菜材料:菠菜根100克,海蜇皮100克,香油、盐、味精各适量。做法:先将海蜇洗净切为丝,再用开水烫过之后捞出备用,把用开水焯过的菠菜根与海蜇加入备好的调料同拌,即可食用。每日一次就好。


高血压健康饮食 不同类型高血压患者的健康饮食——《远离三高的健康食谱》

4、肝肾阴虚型高血压这类型的高血压患者最常见的症状为:耳鸣、健忘、眩晕、失眠多梦、腰酸腿软、舌质红、苔白、脉弦细数等,患者可选择以下饮食方式来进行调理:(1)淡菜紫菜汤材料:淡菜50克,紫菜6克。做法:先将淡菜加水煮软煮熟,然后再加入紫菜,稍煮片刻之后即可关火,调味服食。(2)淡菜皮蛋粥材料:淡菜30克,皮蛋1个,粳米60克。做法:将三种食材一起加入锅中,共同煲成粥,加入适量调味品即可食用。(3)海参粥材料:海参20克,白米60克。做法:将洗净的食材全部放入锅中煮粥,调味食用。(4)发菜蚝豉粥材料:发菜3克,蚝豉60克,瘦猪肉50克,大米60克。做法:开火上锅,添适量清水,将以上食材全部加入锅中,煲成粥后,调味食用即可。



5、淤血阻络型高血压淤血阻络型高血压的主要症状为:眩晕、健忘、失眠、心悸,面或唇色紫黯,舌有紫斑或淤点,脉弦涩或细涩。具体可以参照以下菜谱进行调理:(1)桃仁莲藕汤材料:桃仁10克,莲藕250克。做法:将莲藕洗净切成小块,然后加清水适量,开火煮汤,煮熟后,适当调味,饮汤、食莲藕即可。(2)醋煲青蟹材料:青蟹250克,醋50克。做法:开火上锅,加入适量水,把清洗干净的青蟹放入水中,并倒入备好的醋,开始煮制,煮熟后加适量的糖调味即可,每日吃一次就好。



6、阳气虚弱型高血压这类型高血压患者的主要症状表现为:畏寒肢冷、便溏、小便清长,眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软,舌质淡红、苔白,脉沉细。可做如下饮食调理:(1)杜仲炖猪腰材料:猪腰2个,杜仲30克。做法:将猪腰清洗干净,与杜仲一起入锅,炖熟后调味即可食用。(2)桂心粥材料:白米100克,桂心末7克。做法:先用白米煮粥,等到粥半熟时加入桂心末,再用文火煲片刻,熟后关火,趁热食用。(3)韭菜煮蛤蜊肉材料:韭菜100克,蛤蜊肉150克。做法:将清洗干净的食材放入锅中,加入适量的水煮熟,即可调味出锅食用。  

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