原料：鸡腿两只 香葱两颗 姜片4片 花椒1/2大匙 盐1茶匙 料酒1大匙（放入煮锅里的材料）
调料A：花椒粉1/2茶匙 生抽或酱油2大匙 砂糖1/2茶匙 芝麻酱 1大匙 花椒油 1茶匙 麻油 1/2大匙 辣椒红油 2大匙
调料B:炒熟白芝麻，炒熟花生米碎 香菜碎 各1/2大匙
四川棒棒鸡的做法:
1.锅内注入清水，放入姜片，香葱段，花椒，盐，大火煮开。
2.放入鸡腿，转小火慢慢煮制20分钟至熟。
3.煮好的鸡腿，冲洗干净，用冷水或冰水浸泡十分钟。
4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散
5.用手分离骨，肉，将鸡肉撕成长条状
6.在碗内放入调料A，用筷子混合均匀备用
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既是周末，又是久违的蒙蒙小雨（可以论月的记着没下过雨了），儿子也是上大学刚刚走，家里就我们两口子，虽然没准备什么菜，可也想喝上两口小酒，于是，老婆简单调了俩菜，一杯小酒就倒上了，老婆本来是不喝酒的，可我一提议敲老虎杠子喝，她就来了劲了，因为，她
“棒棒鸡”乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品，很受消费者青睐。同时也引来了很多
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。如棒
《棒打老虎鸡吃虫》是一种趣味游戏，主要由两个人手持棒状物（通常是筷子）互相敲打，并同时按照节奏说出固定台词“棒打老虎鸡吃虫”，最后双方喊出其动物或棒子等，判定谁方胜利。棒打老虎鸡吃虫_棒打老虎鸡吃虫 -简介棒打老虎鸡吃虫是一种
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