无子葡萄如何而来?
据相关专家介绍,我们平时吃的葡萄分为两种:即有子葡萄和无子葡萄.有子葡萄就是天然有种子的葡萄,而无子葡萄可以分为两种情况:一种是天然无子的葡萄,比如晒葡萄干所用的无子白葡萄;
另一种是通过现代农业技术手段买现的无子培育,就是在葡萄开花时期施用一定浓度的植物生长调节剂抑制种子发育,达到无子的效果,比如现在很受老百姓欢迎的无子巨峰葡萄,就是这样栽培出来的。而视频的对话中所说的“抹了避孕药”应该指的是这种植物生长调节剂。
植物生长调节剂安全吗?
植物生长调节剂是用来调节植物生长发育的一类农药,葡萄无子化栽培中最常用的一类植物生长调节剂是赤霉素,已经合法登记用于葡萄生产。
赤霉素最突出的作用是加速细胞的伸长,对细胞的分裂也有促进作用,可以促进细胞的扩大;同时具有抑制成熟,使侧芽休眠、衰老,促进块茎形成的生理作用。能刺激果实生长,提高结实率,对水稻、棉花、蔬菜、瓜果等有显著的增产效果。
此激素非彼激素
植物生长调节剂是人们口中俗称的植物激素,避孕药属于动物激素,之所以人们会引起恐慌是因为把这两种激素搞混了。激素分子想要发挥作用,一定要“认出”细胞中的特异性蛋白并且能与之结合。
植物激素与动物激素的分子结构完全不同,植物细胞与动物细胞的结构和携带的蛋白也完全不同,所以,避孕药没法让水果无子,植物激素也无法改变人的生长发育。
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(作者:云南不二良:公众号:YNB2L1989 字母大写)

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