爱华网脂肪性肝病是因肝细胞脂肪过度蓄积和脂肪变性所致的一组疾病，俗称“脂肪肝”。包括酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的慢性肝病，早期阶段为酒精性脂肪肝，可在长时间内没有任何症状和体征，体检彩超提示脂肪肝，Fibroscan提示肝脏脂肪变比例大于30%，肝功能正常，通常戒酒4-6周脂肪肝可停止进展。酒精性肝炎阶段存在明显的肝细胞变性坏死、炎症及纤维化，可出现饮酒后全身不适，发力、食欲不振等，化验提示肝功能损伤，需积极配合药物治疗，从而延缓病情进展为酒精性肝硬化。其中平均每日饮含乙醇80g（相当于50°白酒200ml）的酒达10年以上可发展为酒精性肝硬化。
非酒精性脂肪性肝病初期称为单纯性脂肪性肝病，患者无明显症状，且不伴有肝细胞炎症，经过彩超、肝脏纤维化检查等相关检查发现提示脂肪肝，一般无需药物治疗，应极控制饮食、增加运动，纠正营养失衡等。患者出现乏力、右上腹轻度不适，食欲不振等情况，提示肝细胞出现炎症，进展为脂肪性肝炎，需在肝病专科医生指导下应用保肝药物。同样，非酒精性脂肪性肝病亦可进展为脂肪性肝硬化，并出现腹水、脾功能亢进等，危及生命。
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