1、马兰头可以换作香椿、荠菜等春天里的其他蔬菜，只是与豆腐同烧之前，要先将这些蔬菜焯一下水，这样做出来的豆腐才会更好吃；
2、肥瘦猪肉也可以换作熏肉、咸肉，做豆腐菜肴加入一些肉类，可以有助于蛋白质的吸收；
3、豆腐用老豆腐、嫩豆腐都没有关系，只是用老豆腐的话建议先两面煎黄，这样吃口更香。
 脆皮豆腐的做法        脆皮豆腐的原料：豆腐；脆皮豆腐的配料：番茄酱；脆皮豆腐的调料：油、白醋、淀粉和白糖。 脆皮豆腐的做法：1、豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切
原料： 番茄2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、香葱适量。 调味料： 番茄酱1大勺、糖1小勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许。 做法： 1、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。 2、豆腐、毛豆分别用开
制作材料：主料：香菇（鲜）50克，蘑菇(鲜蘑)50克，豆腐(北)300克 辅料：冬笋50克，虾籽1克，猪肉(瘦)50克 调料：酱油50克，白砂糖15克，盐1克，大葱5克，味精1克，猪油（炼制）75克，淀粉(豌豆)5克 双菇烧豆腐的特色：腐嫩菇鲜，笋嫩。 双菇烧豆腐的做法：1
豆腐为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素。你了解孕妇鲫鱼豆腐汤要怎么做才好吗?现在，小编来告诉你鲫鱼豆腐汤的做法。制作鲫鱼豆腐汤需要准备的材料主料鲫鱼2条豆腐1块辅料姜适量香
许多朋友都十分喜欢吃豆腐，大家觉得豆腐怎么做好吃?下面，小编给大家推荐十分美味十分吸引人的麻婆豆腐，希望大家喜欢!家常麻婆豆腐的做法材料原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个调料：食用
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