孕早期开胃小吃 手把手教你做出传统川菜小吃——开胃助消化的酸辣汤

材料:豆腐,鸡蛋,火腿,木耳,香菇,香醋,酱油,料酒,胡椒粉,食用盐,水淀粉,香油

步骤:将火腿、豆腐、香菇、木耳切成丝,鸡蛋在碗内打散备用

将适量胡椒粉倒入空碗内,再加入适量香醋搅拌均匀

孕早期开胃小吃 手把手教你做出传统川菜小吃——开胃助消化的酸辣汤

锅内加入适量清水,大火烧开,放入豆腐丝、香菇丝、火腿丝、木耳丝

再次煮沸后加入酱油、料酒、食用盐,再用水淀粉勾芡

用汤勺一边搅动一边倒入蛋液,最后加入搅拌好的胡椒粉和香醋,关火后加入香菜、辣椒丝,几滴香油即可13

  

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