火锅白汤的做法 白汤羊杂碎汤的做法

白汤羊杂碎汤的做法详细介绍更新于:2015-3-29 16:55:29分享白汤羊杂碎汤的做法,让更多人知道白汤羊杂碎汤的简介及特色汤白味鲜,微辣不腻。分类标签:家常菜谱肢寒畏冷食谱贫血食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烧 食材明细 羊心50克 羊肺50克 羊肚100克 羊肥肠(大肠)200克 花椒15克 八角25克 姜30克 盐5克 大蒜(白皮)30克 味精2克 胡椒粉5克 醋15克 香菜15克 大葱100克 白汤羊杂碎汤的做法详细步骤1. 羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净,放进水锅内;
2. 加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟;
3. 沥水,切成片状条备用;
火锅白汤的做法 白汤羊杂碎汤的做法
4. 在锅中倒入羊清汤,放入姜末、蒜末、精盐、和杂碎条,烧开;
5. 撇去浮沫,加醋少许,吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶即成。白汤羊杂碎汤的做法小贴士制作要诀:
本品需羊骨清汤适量。  

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