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光酥饼:光酥饼的做法,光酥饼怎么做好吃,光酥饼的家常做法

光酥饼是我跟儿子都很喜欢的一种糕饼.街市卖的都放了有溴粉.吃着有股氨水味.后来在网上看到这个没放溴粉的方子.做了两次,非常喜欢.也很简单.喜欢这种糕饼的一定不要错过.

光酥饼 光酥饼的做法,光酥饼怎么做好吃,光酥饼的家常做法——食材

高粉:100克

牛奶:55克

蛋液:15克

糖:80克

小苏打:1克

低粉:50克

泡打粉:3克

牛油:20克

制作时间:

用餐人数:

光酥饼 光酥饼的做法,光酥饼怎么做好吃,光酥饼的家常做法——步骤

1、

高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.

2、

再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了).

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3、

成团后放15分钟后分成六份做成圆饼状.180度15分钟.

光酥饼 光酥饼的做法,光酥饼怎么做好吃,光酥饼的家常做法——小贴士

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