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那天，在一个相熟的档口买鸡，老板娘介绍这种外皮发黑的鸡给我，说这种鸡特别好吃，价格比普通的鸡要贵2块钱一斤，我将信将疑地买了一只。本来想学上次学到的用盐焗鸡粉涂匀以后清蒸，但发现家里没有盐焗鸡粉，于是临时改用姜葱蒜粉来蒸，呵呵，
最近因为工作渐忙，越来越少时间花在厨房里，但又不愿意在家吃饭的时候过于马虎，所以蒸菜在我们家餐桌上越来越常见。起初只是为了几个火头同时进行，能方便快速做好饭菜，但常吃之后发现味道清爽，也有营养，所以做得就更多，各种蒸菜的品种开发
原文地址：河南蒸菜的做法作者：bonixin10首先把菜洗干净,凉干或者是擦干.尽量少点水分. 然后用面粉拌匀最后在锅上蒸. 捣点蒜汁 蒜汁里面放点盐 和香油.你也可以在捣蒜的时候放盐. 这样就可以了. 虽然看着简单,但是实际操作,难
之前发粉蒸排骨和荷叶粉蒸肉时，就被大家问到蒸肉米粉在哪里买的。早就许下承诺要更新个自制米粉的博文的，估计当初追问米粉做法的童鞋们自己都忘啦，不过我其实一直记着哒，所以总算可以兑现承诺啦。因为喜欢蒸的菜，粉蒸排骨和粉蒸五花
十一款蒸菜的详细做法一、【香菇火腿蒸鳕鱼】原料：鳕鱼1块 香菇2朵 金华火腿10克 青葱1根 姜2片蒸鱼豉油一汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克）胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1)将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放
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